冷凍食品や即席めんは増産継続中 買いだめの必要なし
1: WATeR ★ 2020/04/09(木) 05:34:08.67 ID:S6Lwj3pU9
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、緊急事態宣言が発令された。食品業界団体やメーカーは家庭での「巣ごもり消費」や保存需要の増加に合わせて増産態勢を続ける方針。一時的に店頭で品薄になることはあっても、供給が途絶える心配はないとしている。
学校給食の休止やテレワークの増加で需要が高まる冷凍食品。四百四十八社が加盟する日本冷凍食品協会によると、給食や外食用の需要が減った業務用の製造ラインを、需要の増えた家庭用に振り向けている。特にピラフなどコメを使った商品に注力。同協会は「一時的に品薄感が出るかもしれないが、全体として供給不安はない」という。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/list/202004/CK2020040802000132.html
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Source: お料理速報
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