刀削麺っていう伝説の麺料理知ってる?

1:2020/03/26(Thu) 18:33:17
調理に10年の修行が必要とされ熟練した職人は高級取りという幻の麺
9:2020/03/26(Thu) 18:39:12
あの小麦の塊から刃物でシュッシュッて飛ばして鍋に放り込むやつ?

Dāoxiāomiàn 
刀削麺 – Wikipedia

12:2020/03/26(Thu) 18:40:15
アキバで一回食べたな

Source: メシニュース
刀削麺っていう伝説の麺料理知ってる?

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