【朗報】生で食べられる日本の卵が海外で人気 輸出増
1 名前：バラシクロビル(秋田県) [TW] 投稿日：2020/03/05 4:13:00 ID:?PLT
日本人の食卓に欠かせない「生卵」が海外で人気を集めています。なぜなのでしょうか？
多くの外国人バイヤーが集まった”日本の食品”輸出EXPO。2019年2月にグアムへ初めて生卵を輸出したエムイーシーフーズは温泉卵を出品しました。
実は日本の殻付き生卵の輸出は、2018年までの5年で約6倍に増加しています。海外ではサルモネラ菌を警戒し生卵を食べる習慣はほとんどありませんが、日本では菌の発生を極限まで抑えた環境で収穫されるため、”安全な日本の卵”が人気になっているのです。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO5581167019022020000000
Source: おいしいお
【朗報】生で食べられる日本の卵が海外で人気 輸出増
