ラーメン屋って器に先に油とかタレ入れるけど

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1:2020/02/05(水) 13:06:12
最初からスープ作っとけばええやん。ラーメンだけやぞあんな事してるの
2:2020/02/05(水) 13:06:32
たしかに
3:2020/02/05(水) 13:06:53
スープやらシチュー作る時にあんなんせーへんやろ?普通
4:2020/02/05(水) 13:07:07
香りとか飛ぶねんな。
5:2020/02/05(水) 13:07:27
逆に何がいかんのや
9:2020/02/05(水) 13:08:22
>>5
論理的になんでそうしてるのか説明できるか?
11:2020/02/05(水) 13:09:10
>>9
上で説明してくれてるやん
油も香り移したりしてるし
14:2020/02/05(水) 13:10:07
>>11
蕎麦やうどんの汁は普通にかけるだけやん
66:2020/02/05(水) 13:24:04
>>14
今ラーメンの話だよね?
6:2020/02/05(水) 13:07:47
タレだけの方が水分少ないから作り置きや長期保存出来るんやろ知らんけど
7:2020/02/05(水) 13:07:52
チャーシュー作るのにタレが必要なんや

Source: メシニュース
ラーメン屋って器に先に油とかタレ入れるけど

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