【画像】８個入り１８００円のたこ焼きが見つかる

by gurum22 · 2020年1月14日

1 名前：砂漠のマスカレード ★ 投稿日：2020/01/13 21:41:03 ID:0YP1DIBX9.net

茨城県内を回るたこ焼き屋台の経営者が、日本一高いという８個入り１８００円のたこ焼きを売り出す。
県中部の汽水湖・涸沼（ひぬま）でとれたシジミでだしをとり、
タコ、ネギなど大半の食材が県内産。調理の際に使う水は「東国三社」に数えられる鹿島神宮（鹿嶋市）の湧き水というこだわりの一品だ。
本場の大阪の人が「ケッタイな…」とのけぞりそうな「高級たこ焼き」販売を思い立った理由とは－。

口に含むと、シジミのだしが効いた生地の味わいが広がる。
「主役」のタコは大洗町で水揚げされたマダコで、その弾力ある食感は生地と相性抜群だ。

「そのまま食べるのが一番おいしいです」

考案した二宮正嘉（まさよし）さん（４３）は自信たっぷりに語った。

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