ワイ「ラーメン屋始めたい」なんJ民「ムリムリ」ワイ「それでは『事業計画書』をご覧ください」
収入予測(月)
メイン→ラーメン単価800円×1日の売り上げ250杯×30日=600万円
サブ→サブメニュー平均単価200円×1日の売り上げ500ヶ×30日=300万円
合計900万円
支出予測(月)
人件費→20人×5万円=100万円
材料費→原価率5%強だから50万円
水道光熱費→10万円
テナント料→10万円
合計170万円
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Source: お料理速報
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