【悲報】全店舗の1割を閉店 割安ラーメン、不採算で【スガキヤ】
スガキヤ、全店舗の1割を閉店 割安ラーメン、不採算で
2019/09/25 17:24
中部を中心にラーメン店「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ(名古屋市)が、全店舗の約1割にあたる36店舗の閉店を進めている。1杯300円台からと割安なラーメンが愛知県では“なじみの味”だが、不採算店舗を整理し収益力を高める。
スガキヤは和風とんこつ味のラーメンが定番で、東海、関西、北陸地方の2府9県で展開。スーパーなどに店を構え、ラーメンのトッピングやデザートメニューが豊富なのが特徴だ。
高価格帯の「寿がきや」も含め4月1日時点で361店あったが、「働き方改革で1店当たりの従業員数を増やすため」(同社)に5月から9月末までに36店を閉める。
昔はよく子供連れた若いお母さん達で賑わってた
量が15%くらい少なくなってから殆ど食べていない
あの減量は残念過ぎる
まぁ安すぎたわな
原材料が高騰してるからどの店も厳しいな
これでさらに消費税増税だからな
一番厳しいのは消費者以上に店だわな
Source: メシニュース
【悲報】全店舗の1割を閉店 割安ラーメン、不採算で【スガキヤ】