「何にでもチーズ」が流行中 チーズコーヒー、チーズおにぎり、チーズ烏龍茶…

1 名前: 投稿日:2019/09/01 19:43:00 ID:NkElbrlw0.net
チーズタッカルビはもう古い? 韓国料理とチーズを組み合わせたグルメがブームになったのは記憶に新しいが、最近では飲料や和食など、チーズが主役の新たなコラボレーションが話題を呼んでいる。どれも濃厚な味わいが魅力で、写真映えすることもあって、口コミで人気が広がっている。
「何にでもチーズ」。流行に敏感なSNS世代の合言葉になりつつある。

「インスタグラムで見て初めて来た。普通のプリンより濃厚でおいしい」。東京・高円寺に昨年8月、オープンしたカフェ「チーズ喫茶 吾輩は山羊である」で、大学生の竹下歓奈さん(20)は笑顔でカスタードプリンをほお張っていた。

レッドチェダーやクリームチーズを惜しみなく使ったこの店の名物だが、奥深さはプリンにとどまらない。ほとんどのメニューで、料理に合わせ国内外から集めた約20種のチーズを使い分けるこだわりぶりだ。

続きはソース
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49245110Q9A830C1KNTP00/

Source: おいしいお
「何にでもチーズ」が流行中 チーズコーヒー、チーズおにぎり、チーズ烏龍茶…

あわせて読みたい