【調査】麺を週1回以上食べる人の割合は7割超　最多は休日の昼食が6割超

インターネット調査会社のマイボイスコム（東京都千代田区）は2019年8月16日、3回目となる「『麺類』に関するインターネット調査」結果を公表した。有効回答数は1万289件だ。

「いつ食べるか」朝昼晩で多かったのは

まず「麺類を食べる頻度」について。ボリュームゾーンは「週2～3回（33.8％）」、「週1回（27.7％）」で、「週4～5回」も9.2％と1割弱いる。「ほとんど毎日（3.2％）」を足すと、「週に1回以上食べる人」は全体の7割強にのぼることがわかる。

では、いつ麺類を食べているのか。複数回答で調べると最多は「休日:昼食（67.2％）」。次いで「平日:昼食（62.2％）」だ。この2つが抜きん出て多く、続いて「平日:夕食（33.1％）」「休日:夕食（28.0％）」が各3割程度。発表資料によると、夕食は若年層での比率が高い傾向にあり、「平日:夕食」と「休日:夕食」は10・20代で各4～5割となっている。なお、平日・休日ともに、麺類を朝に食べる人は少ないようで、「平日:朝食（3.4％）」、「休日:朝食（3.8％）」に留まっている。

麺類を食べる理由を、前問「麺類を食べる頻度」で「麺類は食べない」と回答した人以外に質問した（複数回答可）。多かった回答としては「麺類が好き（65.4％）」、「調理が簡単（41.0％）」などがあり、以降は「早く準備ができる（32.1％）」、「食べやすい（27.5％）」、「単品で済ませられる（24.0％）」、「好きなメニューがある（23.1％）」が各2～3割でまとまっている。発表資料には、「調理が簡単」、「早く準備ができる」、「単品で済ませられる」などの回答は「女性の比率が高くなっている」とある。

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「自宅でよく食べる麺類」も、前問と同様の回答者を対象に調べた（複数回答）。「うどん」、「ラーメン・中華麺」が各7割、「パスタ・スパゲティ」、「そば」、「やきそば」が各5割強～6割弱、「そうめん」が5割弱。それぞれ、「そば」は男性・高年代層、「そうめん」は女性・高年代層、「パスタ・スパゲティ」は女性比率が高くなっている。

2019年8月16日 18時30分
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https://news.livedoor.com/article/detail/16937600/