飲食店がブチ切れする客の迷惑行為　「汚れた皿を重ねる」「運んでいる時に注文」「同じのと注文」

by gurum22 · 2019年8月15日

1 名前：投稿日：2019/08/14 20:23:01 ID:tG0B0FnU0.net

ネット上でもよく議論になる、つい気づかずやってしまう飲食店での迷惑行動。いったいどのくらい迷惑なのかをアンケート調査。数字にして白黒はっきりつけてみた！

【調査１】皿を皿を重ねてまとめる　⇒　迷惑指数………５２％

「汚れが同じくらいの皿を重ねるならいいのですが、ソースがべったりついている皿にコップなどが重ねられているとうんざりする」（居酒屋）

迷惑指数は約半数と、全１５項目を見渡してもやや高め。特に油汚れしているものの上には重ねてほしくないとの意見が多かったので、そのような皿は注意しよう。

【調査２】２０時に予約を入れる　⇒　迷惑指数………２０％

「２０時に予約を入れられると、ピークの１９時に来た予約なしの客を入れられない。その席は２０～２２時の一回転しかできず、店の売り上げが落ちる」（焼き鳥）

【調査３】３人なのに５人くらいになるかもと入店してくる　⇒　迷惑指数………３８％

「３人で来店しているのに『５人に増えるかも』と言われてしまうと、６人席に通すしかない。うちの店は６人席がひとつしかないので、後から来た６人客を断ることになる。それで、最終的に来なかったことも」（居酒屋）

「食べた皿を重ねる」「２０時に予約を入れる」飲食店でやりがちな１５の行為は、店側にとってありがたいか迷惑か？【前編】