ほっともっと「人手不足で給料高くて苦しい…」190店舗閉店、絶望の赤字転落へ
弁当のほっともっと、190店を閉店へ 赤字転落見込み
持ち帰り弁当店「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)は9日、全国の直営店190店を9月以降に閉店すると発表した。
人手不足による人件費高騰で店舗の運営費が上昇しており、不採算店を中心に閉めて構造改革を急ぐ。
プレナスは7月末現在、「ほっともっと」を全国で計2731店運営している。
このうち直営店は911店舗で、閉店対象は約2割に上る。同社はこれまで直営店運営から、別のオーナーが運営を担う加盟店化を進めてきたが、採算がとれない店では加盟店化することが難しいと判断した。
こちらもおすすめ
続きを読む
Source: お料理速報
ほっともっと「人手不足で給料高くて苦しい…」190店舗閉店、絶望の赤字転落へ