【悲報】サンマルクカフェ、失速　一体どうして

by gurum22 · 2019年7月16日

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/07/15 23:33:00 ID:jbceYl+C0.net

サンマルクがスタバほど支持されない理由

「サンマルクカフェ」が失速している。店舗数が伸びず、既存店売上高もマイナスが続いている。看板商品「チョコクロ」で人気を得てきたチェーンが、なぜ伸び悩んでいるのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「低価格帯のカフェでも、居心地の良さが重視されるようになった。サンマルクはそこに対応できていない」と分析する――。

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