【朝はパン パンパパン】朝食は「パン派」72％、「ごはん派」58％ パンつええ

　農林中央金庫が20～60代を対象に行った「昭和世代と平成世代の『食』習慣に関する調査」で、朝食は「パン派」が72.4％で「ごはん派」の58.7％を上回った。「ごはん」を選んだ割合は若い世代ほど多く、米食への回帰傾向もうかがえる。「平成に流行したスイーツで好きなもの」は、ティラミスが最も人気を集めた。

　調査は3月、首都圏に住む20代、40代、60代の男女を戸別訪問し、計400人から回答を得た。

　朝食に何を食べるか複数回答で尋ねたところ、「パン」を選んだのは20代74.4％▽40代68.3％▽60代74.6％――だった。一方、「ごはん」と答えたのは20代65.8％▽40代59.5％▽60代51.5％――で、若い人ほど多かった。同金庫の担当者は「今の20代が小学生の頃から、地産地消を勧める食育が広がった。各地でブランド米が作られ、宣伝されるようになったことも背景にあるのでは」と分析する。

[PR]電子レンジで簡単調理！【グルラボ】

　朝食を毎日食べる人は60代で9割を超えたが、20代は5割にとどまった。40代男性の半数が平日の夕食を「一人で食べることが多い」と回答した。

　また、「平成に流行したスイーツで好きなもの」は、ティラミスが約半数を占め、パンケーキ、ラスク、フレンチトーストが続いた。「子どもの頃のごちそう」は全世代で「すし」が1位となり、特別な日のメニューとして定着していることが分かった。【野村房代】

続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190607-00000022-mai-soci