元従業員が明かす!映画館でポップコーンが最強な理由とは? おにぎりが販売されない訳に納得
そんな中、映画館のフードメニュー事情を明かした元従業員のツイートが注目を集めている。
映画館のフードメニュー事情が話題
元映画館従業員の今井さんは自身のTwitterに、映画館側もフードメニューについてかなり試行錯誤していると投稿。そして、「その結果がポップコーン最強なんだ」と主張した。
そして、追加するべきだとよく名前の挙がるフードメニューの欠点を列挙した。まず、おにぎりは床に落ちて踏まれると真っ黒な汚れになる。そしてその汚れを落とそうとすると、研磨剤が必要で一緒にワックスも剥がれてしまうようだ。シュークリームは、布製であるシートにこぼす人が後を絶たない。
カレーパンは匂いが充満すると、過去に販売した際に総支配人に直接クレームが入った。アイスクリームも暗い映画館の中でこぼす人が次から次へと現れ、春休みの子供向け映画では水たまりが出来るほどに。リクエストで入荷したベーグルは販売不振で中止になったとのこと。
クッキーは解凍後の賞味期限が早く、廃棄が多すぎるので中止いう意外なパターンも。おまんじゅうもリクエストで入荷したものの、賞味期限が早くこちらも破棄が多すぎたようだ。唐揚げも匂いのクレームが挙がった上、揚げる油のコストが高かったという。
提供と片付けの手間がかからず、匂いなどのクレームも少ないフードメニューを絞ると、ポップコーンとチュロス、ホットドッグしか残らないと今井さん。また、ホットドッグも匂いを抑えるため、フライドオニオンのトッピングをやめたり、ピクルスを減らしたり趣向を凝らしているという。
映画館の客がふと考える、フードメニューの大半はすでにシネコンが挑戦しており、何らかの理由で中止になっている様子。映画館のフードメニュー選びは思いの外、難しいようだ。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190327-00010003-finders-movi
Source: おいしいお
元従業員が明かす!映画館でポップコーンが最強な理由とは? おにぎりが販売されない訳に納得