【もったいない意識】賞味期限切れ食品を「20円」で販売 食品ロスの究極対策とは
たまたま通りかかった店で、輸入ビールが1瓶わずか20円!?
思わず目を疑ったが、「賞味期限切れ」との説明に納得した。
消費者庁によると、わが国でまだ食べられるのに捨てられている
「食品ロス」は、平成27年度の推計で年間646万トン。
国民1人あたり50キロ以上もムダにしている計算だ。
今年の節分では、農林水産省が「恵方巻き」の大量生産・大量廃棄の
自粛を流通業界に求めて話題になるなど、「もったいない」意識は
深まりをみせている。(重松明子)
(以下ソース元にてご確認ください)
産経新聞(3/24(日) 10:00配信)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190324-00000500-san-bus_all
20円均一で販売される賞味期限切れ商品の一例。
エスニック料理の調味料も気軽に試せる
=東京都渋谷区の「ルピシア ボンマルシェ」代官山店
引用元: ・【もったいない】賞味期限切れ食品を「20円」で販売 食品ロスの究極対策とは
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Source: 2ch飯ちゃんねる
【もったいない意識】賞味期限切れ食品を「20円」で販売 食品ロスの究極対策とは