味噌ラーメンが美味いラーメン屋

by · 2019年2月11日

1：2019/02/10(日) 14:08:53.95 ID:0.net

味噌ラーメンってどこもそこそこ美味いから差が出ない
ここは他とは違うってラーメン屋ある？

2：2019/02/10(日) 14:09:14.67 ID:0.net

すみれ系

3：2019/02/10(日) 14:11:39.88 ID:0.net

味噌一

4：2019/02/10(日) 14:14:04.81 ID:0.net

えぞ菊

5：2019/02/10(日) 14:15:39.15 ID:0.net

龍上海

6：2019/02/10(日) 14:15:40.53 ID:0.net

すみれ系って店舗毎の味のばらつき大き過ぎね？

8：2019/02/10(日) 14:19:58.21 ID:0.net

すみれは新横浜のラー博撤退したけど今月桜木町で新店オープンするね

9：2019/02/10(日) 14:20:39.56 ID:0.net

味噌ラーメンって味噌自体が保存食ってこともあって
チェーン店の工場製スープのほうが安定してる
もちろん味噌ダレをちゃんと熟成させてるチェーン店の話だけど

10：2019/02/10(日) 14:20:53.81 ID:0.net

中野の味噌一

11：2019/02/10(日) 14:21:45.66 ID:0.net

信玄

12：2019/02/10(日) 14:26:37.67 ID:0.net

現在は外人向けの見にくいサイトになって消えたけど
寶龍の味噌ダレの作り方
こういうチェーン店はまあ美味い
 https://web.archive.org/

13：2019/02/10(日) 14:27:31.43 ID:0.net

ど・みそ
支那そばやのみそ
すみれ

味噌はこの３店