安いカップラーンを1ランク上げる、ちょい足し

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1:2019/02/05(火) 18:41:10.57 ID:fAfB/DpG.net
ナンプラー
うまみ・風味が醤油ラーン・とこんつラーンに好適
数滴~小さじ1/4だろうか?超しょっぱいので要加減

白胡椒
普通の胡椒より高くて辛いけど
有名メーカーの売れ筋の味の一部を強調できる
ラーンラーンラーン

3:2019/02/05(火) 18:42:32.80 ID:3mUxrbLl.net
うどん、蕎麦ならかつお節をひとつまみ入れる。
4:2019/02/05(火) 18:45:11.62 ID:4STR/Ql4.net
醤油ぶっかけとけばなんとかなるはず
8:2019/02/05(火) 18:47:57.45 ID:VF+0BMWW.net
すりゴマだろうよ
11:2019/02/05(火) 18:51:02.24 ID:yU36ELjF.net
ネギ、わかめ、すりゴマ、豆板醤、にんにく
9:2019/02/05(火) 18:50:19.73 ID:8gboj6ug.net
>>1
余計な事すると味がおかしくなると思う

Source: メシニュース
安いカップラーンを1ランク上げる、ちょい足し

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