ストロングゼロを使った『まぐろのづけ丼』がウマイ！作り方が楽で洋風な味だせる

飲む以外にも、さまざまな料理に使用できるストロング系チューハイ『ストロングゼロ』。

過去にもさまざまなストロンググルメをお伝えしてきたが、今回はストロングゼロを使ったまぐろのづけ丼のレシピを紹介しよう。

■用意する材料は
用意するのは、醤油150㏄とストロングゼロ150㏄、まぐろを1さくだけ。使用するストロングゼロは、まぐろの臭みを消しつつ、余分な酸味を入れることないビターオレンジがおススメ。

■作り方は簡単
作り方は簡単で、ストロングゼロ150㏄を鍋に入れ沸騰させ、アルコールを飛ばす。

飛ばし終わったら醤油を入れて冷まし、刺身状に切ったまぐろを1時間ほど漬ければOKだ。アルコールに弱い人は完全に飛ばしても良いし、ストロングマニアならアルコールを飛ばさず使うというのもアリである。

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■ほんのり洋風テイストの絶品丼
漬け終わったら白いご飯の上に盛り、お好みでゴマやのりを散らせば完成！

ほんのり心地よいオレンジの香りがあるので、少しだけ洋風な感じもする絶品のまぐろ丼、醤油だけで漬けるよりも確実に美味い。

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https://sirabee.com/2019/02/02/20161987097/