【悲報】恵方巻さん、農林水産省に怒られる
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
Source: おいしいお
【悲報】恵方巻さん、農林水産省に怒られる