【J( ‘ｰ`)し】ファミリーマート、「お母さん食堂」が好調で売上20％増　そんなに美味いのかこれ

by gurum22 · 2019年1月8日

1 名前：ガーディス ★ 投稿日：2019/01/07 18:58:02 ID:XWJt4Hdu9.net

ファミリーマートは1月7日、オリジナル惣菜「お母さん食堂」シリーズの2018年11月末時点の売上高が前年比20％増となったと発表した。

家庭用に購入するケースが多く、「お母さん食堂」を購入するお客の平均客単価は約1350円となり、ファミリーマート全体の約580円と比べて2倍以上となっている。

商品ラインナップ数は約140種類と2017年の約60種類と比べ倍増させた。

現在、トップシール商品（即食需要に対応した、ガス置換充填の食べきりサイズのトレイパック）約30種類、パウチ商品（買い置き需要に対応した、パウチタイプのスープやハンバーグなど）約30種類、袋入惣菜（開いてそのままお皿になるおつまみなど）約5種類を展開。

ワンハンド商品（片手で手軽に食べられるおつまみなど）約15種類、その他惣菜（即食需要に対応したおかずなど）約10種類、魚惣菜（食卓出現頻度の高い焼き魚など）約5種類、冷凍食品（唐揚げや餃子などのおかずや、チャーハンやラーメン、パスタなどの1皿料理）約45種類を販売している。