ラーメン二郎でやってはいけない事一覧

大きさを聞かれてるときにヤサイマシマシ等トッピングコールをする事。

勿論間違いです。

ここでの豚宣言もフライングコールの一種。

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豚入りにするかどうかは券売機で決める事なのでコールする必要は全くありません。

「俺は豚入りを喰うんだ」と皆に宣言する、
その様は「私は素人です」とマイクアピールしてるのも同然です。

二郎では一度に数杯のラーメンを纏めて作るので、
これにロットという言葉をあてています。

ロット乱しとは、1ロットを5人(店舗により異なる)とし。
この5人の食べ終わるタイミングはほぼ同じ位になるのが通常です。

タイミング通りだと、次も5人分を纏めて作ることができ、
作り手にとって、とても効率が良いのです。

しかし、この時に食べるのが遅い客などがいると、作る手間が増えてしまい、
少数でやっている店側にとっては非常に困ります。

二郎では待っている客も、食べるのが遅い客にはイライラするので、
ロットを乱さぬよう心掛け、自身の持てる最高時速で麺を食らうよう意識しましょう。