お前ら「ここの二郎ラーメンは〝乳化〝してるから美味いンゴねぇ…」ワイ「乳化ってなんだよ」

by · 2018年12月25日

1：2018/12/24(月) 07:46:29.18 ID:5HPdtNlk0EVE.net

乳化ってなんだよ

2：2018/12/24(月) 07:46:48.39 ID:5HPdtNlk0EVE.net

乳化ってなに

4：2018/12/24(月) 07:46:58.28 ID:5HPdtNlk0EVE.net

乳化ってなんすか

3：2018/12/24(月) 07:46:52.06 ID:eTp8gkYU0EVE.net

油が分離してないスープ

6：2018/12/24(月) 07:47:19.93 ID:5HPdtNlk0EVE.net

>>3
なんで分離しないようなスープがつくれるん！？

10：2018/12/24(月) 07:47:44.37 ID:EPWLLD9RMEVE.net

>>6
乳化してるから

11：2018/12/24(月) 07:48:01.02 ID:5HPdtNlk0EVE.net

>>10
はぇ～サンガツ

18：2018/12/24(月) 07:48:54.00 ID:NGk9jBqCMEVE.net

>>6
要は石鹸で油と水が混ざるのと同じ原理や
油の粒子を細かく分けるねん

19：2018/12/24(月) 07:49:25.63 ID:5HPdtNlk0EVE.net

>>18
なんかすごいなそれ
もう科学じゃん

8：2018/12/24(月) 07:47:39.36 ID:5HPdtNlk0EVE.net

えっ
乳化すげー