【なるほど】幸楽苑、290円中華そば終了、高価格化で深刻な客数減→肉増量した途端に突然V字回復
1 名前：砂漠のマスカレード ★ 投稿日：2018/12/21 10:47:02 ID:CAP_USER9.net
不振が続いていた幸楽苑ホールディングス（HD）が、近ごろ絶好調だ。
11月の国内直営店の既存店売上高は、前年同月比3.5％増だった。客数が大きく伸びたことが影響した。
増収は2カ月連続となる。それまでの1～9月は9カ月連続となる前年割れとなっていたが、ここにきて2カ月連続で前年を上回ったというのは大きい。
また、全店売上高では11月が7.4％増、10月が6.9％増と大きく伸びている。
幸楽苑はどうやら、復活しつつあるようだ。
11月の国内直営店の既存店売上高は、前年同月比3.5％増だった。客数が大きく伸びたことが影響した。
増収は2カ月連続となる。それまでの1～9月は9カ月連続となる前年割れとなっていたが、ここにきて2カ月連続で前年を上回ったというのは大きい。
また、全店売上高では11月が7.4％増、10月が6.9％増と大きく伸びている。
幸楽苑はどうやら、復活しつつあるようだ。
直近の決算も好調だ。
10月26日発表の2018年4～9月期連結決算は、売上高が前年同期比3.1％増の202億円、最終損益は7億円の黒字（前年同期は6億円の赤字）だった。
商品力を高めたことや、不振に陥ったラーメン店「幸楽苑」を、勢いがあるステーキ店「いきなり！ステーキ」に業態転換を進めたことなどが奏功した。
幸楽苑は苦戦が続いていた。競争の激化や経営戦略のミスに加え、16年10月に異物混入問題が発覚し、以降、厳しい状況が続くようになった。
この異物混入問題は、ラーメンに従業員の切断された指の一部が混入していたというものだが、これにより客離れが起きた。
翌11月の既存店売上高は前年同月比15.6％減と大きく減少、それ以降も前年割れが続くようになった。
Source: おいしいお
【なるほど】幸楽苑、290円中華そば終了、高価格化で深刻な客数減→肉増量した途端に突然V字回復
