皮ごと食べられるレモンが収穫開始 めちゃくちゃすっぱそう
1 名前：ばーど ★ 投稿日：2018/12/13 20:43:05 ID:CAP_USER9.net
山形市で栽培されている、皮ごと食べられるちょっと変わったレモンが例年より１か月ほど早く収穫時期を迎え、１３日から収穫作業が始まりました。
収穫が始まったのは、レモンとオレンジをかけ合わせて作られた「マイヤーレモン」という品種で、寒さに強く、夏と冬の２回収穫できます。
山形市南栄町の農家、石岡浩明さんは６年前からマイヤーレモンの栽培に取り組んでいて、この冬の収穫作業を１３日から始めました。
ことしは夏場に気温が高い日が続いて順調に育ったため、収穫時期が例年より１か月ほど早くなり、収穫量も通常の２倍から３倍の５００個以上になる見込みだということです。
マイヤーレモンは、大きい物では重さが普通のレモンの３倍の３００グラムを超えるものもあり、皮が薄く酸味もやや弱いため、皮ごと食べられるのが特徴です。
石岡さんは、「無農薬で育てているため、虫がつきやすいので、来年は肥料を工夫して虫がつきにくくして、品質をさらに高めたい」と話していました。
収穫作業は年内いっぱい続き、市内のデパートやスーパーなどに出荷されます。
続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20181213/6020002560.html
Source: おいしいお
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