和菓子店や洋菓子店がコンビニスイーツに押されて次々と倒産しているらしい
1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2018/12/05 20:13:00 ID:vQIvYaIb0.net
菓子店の破綻相次ぐ コンビニスイーツ台頭で経営難 あの老舗や人気店も
人気店や老舗の「和洋菓子店」の倒産が相次いでいる。倒産企業の中には業歴が長く、有名銘菓を製造していたところや、人気店として知られた店も数多くみられる。（東京商工リサーチ特別レポート）
最近は、大手コンビニチェーンが展開する「コンビニスイーツ」の台頭で競合が激しく、原材料の上昇、後継者難や人手不足も重なり、和洋菓子店の経営環境は厳しさを増している。
続きはソース
https://www.sankeibiz.jp/business/news/181205/bsd1812050645001-n1.htm
Source: おいしいお
和菓子店や洋菓子店がコンビニスイーツに押されて次々と倒産しているらしい
