「おはぎ」と「ぼたもち」って何が違うの?
「おはぎ」によく似た和菓子に「ぼたもち」がありますが、その違いをご存知ですか?
実は呼び方が違うだけで、「ぼたもち」と「おはぎ」は同じお菓子です。
由来は諸説ありますが、
・春のお彼岸に作り、あずきの粒をその季節に咲く”牡丹”に見立てたのが「ぼたもち」
・秋のお彼岸に作り、あずきの粒をその季節に咲く”萩”に見立てたのが「おはぎ」
ということで、春と秋で呼び方がかわるのです。
Source: おいしいお
「おはぎ」と「ぼたもち」って何が違うの?