【猛暑】野菜値上がり。キャベツ5割、ほうれん草3割、レタス1割上昇。
農林水産省によりますと、東京都中央卸売市場での主な野菜の卸売価格は、7月21日時点で、平年に比べてキャベツがおよそ5割、ほうれんそうがおよそ3割、レタスがおよそ1割上昇しているということです。
これは、主な産地の群馬県や長野県で6月下旬から雨が少なく、高温が続いたことで、生育不良となり出荷量が少なくなっているためだということです。
齋藤農林水産大臣は24日の閣議のあとの記者会見で「高温の傾向は今後も続く見込みで、農作物の生育への影響を懸念している」と述べました。
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180724/k10011546441000.html
Source: おいしいお
【猛暑】野菜値上がり。キャベツ5割、ほうれん草3割、レタス1割上昇。