鹿骨で出汁をとった「鹿ラーメン」が登場
1：名無しさん＠おーぷん：2018/07/21(土)11:01:55 NrN
鹿骨と水だけで炊き上げた鹿骨100％の「鹿ラーメン」(税抜980円)が7月20日(金)から錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」で提供中だ。
この鹿ラーメンは、ジビエ居酒屋「米とサーカス」が得意とするジビエ料理を、国内外に12店舗を展開するラーメン店「ムタヒロ」が監修したコラボレーション商品。鹿の旨味をシンプルに味わってもらえるように鹿骨100％と水だけでダシをとった、なかなかお目にかかれないラーメンだ。
2：名無しさん＠おーぷん：2018/07/21(土)11:03:50 Ljl
シンプルすぎる(´・ω・`)。
塩厨の素材の味かよ(´・ω・`)。
塩厨の素材の味かよ(´・ω・`)。
Source: メシニュース
鹿骨で出汁をとった「鹿ラーメン」が登場
