カルビー「ポテトチップス　納豆好きのための納豆味」発売！２５日から　試作品２０以上の試行錯誤

　からし醤油味をイメージした醤油味のポテトチップスに、別添の納豆フレークをかける。納豆のネバネバした素材感や本格的な風味が楽しめ、噛めば噛むほど納豆味が感じられる。

　２０１６年に別添のかつおぶしをかける「かけて食べるポテトチップス　お好み焼き味」をローソン店舗限定発売。“かけて食べる”というコンセプトが好評を博し、第２弾の開発に至った。

　着目したのが「納豆」。ネバネバの食感が楽しめ、パリッとしたポテトチップスとも相性が良いため、７月１０日の「納豆の日」を前に発売が決定した。

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　開発担当者は「納豆味のポテトチップスは初めての試みで、納豆とチップスの味や適切な量の選定等、試行錯誤を繰り返し２０以上の試作品を作りました。納豆フレークをかけるチップスの味は
納豆に合う辛子とだし醤油のタレをイメージして仕上げました。私自身、納豆のタレが大好きなのですが、実はこのチップスも納豆フレークをかけずにそのままでも美味しいんですよ。ぜひ納豆フレークを
かける前に、チップスを一口味わってみてください。お客様のお好みで納豆フレークの量を調節しながら味わっていただくなど、ポテトチップスと納豆という異色の組み合わせの面白さと美味しさを
楽しんでいただけたらと思います」と話している。

スポニチ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180620-00000113-spnannex-ent