天下一品の裏メニュー「超こってりラーメン」が凄い
ある意味、日本国民に浸透した「日本を代表するラーメン」といっても過言ではないでしょう。
・スープの濃さのバリエーション
そんな天下一品ですが、ラーメンのスープを「あっさり」と「こってり」と「こっさり」から選べますよね。でも他にもスープの濃さのバリエーションがあるのです。
かつて大阪と東京の一部店舗だけで「超こってり」を提供していたのです。お店の伝票には「こてこて」と書かれます。
(以下略)
超こってり動画と全画像は以下ソース
http://photrip-guide.com/2018/05/26/tenkaippin-kotteri/
喜多方民乙
Source: メシニュース
天下一品の裏メニュー「超こってりラーメン」が凄い