【冷やし中華】北朝鮮、冷麺の料理長と製麺機を派遣　南北首脳会談晩餐会

2018.04.25 Wed posted at 13:09 JST
（ＣＮＮ） 韓国大統領府は２４日、２７日の南北首脳会談後に開かれる晩餐会のメニューを発表した。北朝鮮はこの日のために料理人と製麺機を派遣して、北朝鮮名物の冷麺を用意する。

韓国の文在寅（ムンジェイン）大統領と北朝鮮の金正恩（ キムジョンウン）朝鮮労働党委員長が初めて顔を合わせる首脳会談。晩餐会のメニューは１品１品に象徴的な意味合いが込められている。

このうち「平壌冷麺」は北朝鮮で完成された料理で、金委員長は善意の証として、冷麺で有名な板門店のレストランの料理長を派遣することに同意した。できたての麺を楽しんでもらうため、製麺機も設置する。

ほかにも、文大統領を含めて南北首脳会談に出席した韓国の歴代大統領３人の出身地の名物料理や、金委員長が若いころに滞在していたスイスの伝統の味を取り入れた前菜などが用意される。

北朝鮮と韓国の産地で採れた食材や、南北を隔てる非武装地帯の食材も使われる予定。

北朝鮮は料理人と製麺機を派遣して北朝鮮名物の冷麺を用意する

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