油そば屋なら簡単なのではないか？

by · 2018年4月23日

1：2018/04/22(日) 18:39:55.31 ID:8JQyyXzGd.net

太麺茹でてタレかけるだけだし

油そば（あぶらそば）とはスープのないラーメンの一種である。

どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに[1]、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる[2]。代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギなどである[1][3]。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する[4]ことがあり、単純に「汁なしラーメン」ともいわれる[5]。
油そば – Wikipedia