急に冷え込む日はキムチチーズラーメンで温まろう
チーズとこんがり焼いたソーセージを足して、即席中華麺をワンランクアップ。にらは最後に加え食感を残します。
■ 韓国風濃厚ラーメン
「豚スペアリブのカムジャタン鍋」のスープを使うアレンジ料理。〆の1品として卵黄をからめながらいただきましょう。
■ 豚みそキムチパスタ
具材を炒める時にスパゲッティのゆで汁を加えると味がからみやすくなります。春菊のほろ苦さがアクセントに。
■ おかかキムチ焼きそば
とりむね肉やカット野菜を入れて具だくさん。しょうゆと削りがつおでほんのり和の風味をプラスします。
麺料理は時短調理できるのがうれしいポイント。具材のうまみを吸わせれば、短時間で作ったとは思えないほどおいしくなります。ただし韓国風のメニューはにんにくの香りが強いので、人と会う前に食べるのは避けた方がよいかも。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180307-00139166-lettucec-life
Source: メシニュース
急に冷え込む日はキムチチーズラーメンで温まろう